Salmonella descoperită în carne de mici, în județul Mureș. Carnea a ajuns deja în magazine

Salmonella descoperită în carne de mici – Două probe pozitive de salmonella au fost descoperite într-un lot de peste 1000 de kilograme de carne de mici, aparținând unui producător din Târnăveni. Acest lot a fost distribuit deja într-o serie de magazine.

„La controlul intern al calităţii din punct de vedere sanitar-veterinar, producătorul şi ambalatorul de la Târnăveni a depistat în două eşantioane din cinci salmonella în carnea de mici, fără a se specifica specia. A fost anunţată unitatea, a fost anunţat DSVSA, s-au trimis probele pentru Institutul de Sănătate Publică Veterinară Bucureşti pentru a face tipizarea salmonellei. Colegii noştri s-au deplasat la unitatea respectivă, produsul nu mai este în unitate, azi expiră produsul”, a declarat Directorul Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Mureş, Sandor Kincses.

Salmonella descoperită în carne de mici – De asemenea, au fost notificate magazinele, iar carnea de mici ce a rămas la vânzare a fost retrasă.

”Către magazine unitatea a trimis o notificare de retragere, produsul care a mai existat a fost retras şi este trimis către neutralizare-distrugere. Lotul a fost de peste 1.000 de kilograme de carne de mici. Este mai mult ca sigur o salmonella de contact, care nu produce boala şi nu apar simptome. Dacă era o salmonella agresivă, dacă a fost consumat, atunci existau cazuri de îmbolnăvire”, a declarat şeful DSVSA Mureş, Kincses Sandor.

Reprezentantul DSVSA Mureș a menționat că va fi verificată materia primă, iar dacă nu se confirmă existența bacteriei, se va face examinarea personalului angajat.

Video recomandat

Dacă te simți informat corect și ești mulțumit, 👇 dă-ne un like. 💖

Articole recomandate

Recomandari

Cele mai citite articole în ultima săptămână

LIPSA DE FIER ÎN ORGANISM – ce boli provoacă și ce alimente o combat

Lipsa de fier în organism (sau carența de fier) poate genera boli grave cum ar fi anemia feripiva. Când nivelul fierului din organism scade...

Febra albă la copii – când apare și ce poți face ca să scapi de ea

Ai auzit vorbindu-se despre febra albă sau febra roșie? Vine sezonul rece, iar odată cu acesta se întețesc cazurile de viroze și răceli în...

Ce este histerectomia, de ce se face și care sunt riscurile?

Ce este histerectomia? Histerectomia (origine grecească – hustera = uter) este o procedură chirurgicală prin care uterul este îndepărtat. Astfel, rezultatul este imposibilitatea de...

Bronşita cronică tabagică – Cauze, simptome, tratament

Bronşita cronică tabagică este o boală destul de frecventă în rândul populației prin faptul ca tot mai mulți tineri fumează, aceasta manifestându-se nu imediat,...

Picioarele umflate – trei leacuri naturiste din bătrâni

Picioarele umflate sunt nu doar inestetice, ci și dureroase. Membrele inferioare sunt predispuse la umflături şi inflamaţii, deoarece sunt organele care trebuie să suporte...