fbpx
Acasă Ştiri Medicale Salmonella descoperită în carne de mici, în județul Mureș. Carnea a ajuns...

Salmonella descoperită în carne de mici, în județul Mureș. Carnea a ajuns deja în magazine

Salmonella descoperită în carne de mici – Două probe pozitive de salmonella au fost descoperite într-un lot de peste 1000 de kilograme de carne de mici, aparținând unui producător din Târnăveni. Acest lot a fost distribuit deja într-o serie de magazine.

“La controlul intern al calităţii din punct de vedere sanitar-veterinar, producătorul şi ambalatorul de la Târnăveni a depistat în două eşantioane din cinci salmonella în carnea de mici, fără a se specifica specia. A fost anunţată unitatea, a fost anunţat DSVSA, s-au trimis probele pentru Institutul de Sănătate Publică Veterinară Bucureşti pentru a face tipizarea salmonellei. Colegii noştri s-au deplasat la unitatea respectivă, produsul nu mai este în unitate, azi expiră produsul”, a declarat Directorul Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Mureş, Sandor Kincses.

Salmonella descoperită în carne de mici – De asemenea, au fost notificate magazinele, iar carnea de mici ce a rămas la vânzare a fost retrasă.

”Către magazine unitatea a trimis o notificare de retragere, produsul care a mai existat a fost retras şi este trimis către neutralizare-distrugere. Lotul a fost de peste 1.000 de kilograme de carne de mici. Este mai mult ca sigur o salmonella de contact, care nu produce boala şi nu apar simptome. Dacă era o salmonella agresivă, dacă a fost consumat, atunci existau cazuri de îmbolnăvire”, a declarat şeful DSVSA Mureş, Kincses Sandor.

Articolul continua mai jos

Reprezentantul DSVSA Mureș a menționat că va fi verificată materia primă, iar dacă nu se confirmă existența bacteriei, se va face examinarea personalului angajat.

Citeste si

Urmăreşte ultimele ştiri medicale pe Youtube şi Facebook

15,919FaniÎmi place
1,180AbonațiAbonați-vă

SFATUL MEDICULUI Infecția cu virus hepatitic. Riscuri, prevenție, diagnosticare și tratament

Cele mai citite

ULTIMELE ARTICOLE

Recomandări ZM

Coxartroza – simptome, cauze, tratament chirurgical

Artroza articulației coxo-femurale (coxartroza) reprezintă localizarea leziunilor cronice degenerative la nivelul articulației șoldului. Este...

Fasceita plantară – ce este și cum o tratezi

Obișnuim să spunem că „ne doare călcâiul”, dar nu știm că atunci ne confruntăm...

Moartea unui animal de companie poate provoca tulburări psiho-somatice severe

Moartea unui animal de companie - un doliu care trebuie luat în serios. Câinii...

Risc de moarte prematură pentru femeile cu circumferința taliei mai mare de 88 cm

Risc de moarte prematură pentru femeile cu circumferința taliei mai mare de 88 cm....

Artroplastia totală a cotului (proteza de cot)

Artroplastia totală a cotului este o procedura chirurgicală complexă și , în prezent, efectuată...